设置Mac邮件的步骤如下：
1. 打开“邮件”应用程序。它通常位于“应用程序”文件夹中。
2. 在菜单栏中，点击“邮件”>“首选项”。
3. 在弹出的窗口中，点击“帐户”标签。
4. 在左侧的窗格中，点击“添加帐户”按钮(+号)。
5. 选择您要添加的邮件服务提供商，如Gmail、Outlook等。然后按照向导的指示输入您的帐户详细信息，包括用户名、密码和其他必要信息。
6. 配置完帐户后，您的电子邮件将会自动加载到“邮件”应用程序中。
设置签名的步骤如下：
1. 在“邮件”应用程序中，点击菜单栏中的“邮件”>“首选项”。
2. 在弹出的窗口中，点击“签名”标签。
3. 在左侧窗格中，选择您要编辑签名的帐户。
4. 点击右侧的“+”按钮来添加一个新的签名。您可以为每个帐户添加多个签名。
5. 在编辑区域中，输入您想要在邮件末尾显示的签名内容。您可以自由编辑文字样式、字体大小和格式。
6. 如果您想要使用自定义签名，您可以将签名从其他文件中复制粘贴到编辑区域中。
7. 当您编辑完成后，关闭窗口即可保存您的签名设置。
现在您已经成功设置了Mac邮箱，并添加了签名。每次发送新邮件时，系统将自动附上您设置的签名。
